| | Zanonato, Tonini e Baretta brindam à 5ª Seleção de Vinhos de Farroupilha |
A 5ª Seleção de Vinhos de Farroupilha teve seu lançamento realizado nesta terça-feira, 24 de agosto. O presidente da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), Tiago Tonini, fez a apresentação da quinta edição do evento, que terá a seguinte programação: período de inscrições e coleta de amostras junto às vinícolas, de 25 de agosto a 3 de setembro; Análise Sensorial dos produtos inscritos, de 14 a 17 de setembro, no turno da manhã, na UCS Farroupilha; e divulgação dos produtos premiados, em jantar-baile no Clube Santa Rita, no dia 15 de outubro.
A Seleção de Vinhos de Farroupilha teve sua primeira edição em 2006 com o propósito de divulgar o potencial vitivinícola local e suas particularidades. Passados cinco anos, o município é reconhecido como o terceiro maior produtor vitivinícola do país e maior produtor brasileiro de uvas moscatéis (utilizadas para elaboração de vinhos tranquilos e de espumantes finos). Essa evolução foi destacada pelo Secretário Municipal da Agricultura Nestor José Zanonato e pelo prefeito Ademir Baretta, em seus pronunciamentos.
Nesta edição, a novidade fica por conta da inserção de nova categoria, que receberá amostras de vinho frisante moscatel. Tonini explica que as vinícolas locais, atentas a crescente comercialização dessa bebida nos últimos anos, estão apostando em sua elaboração utilizando-se das variedades de uva moscato, que figuram como o diferencial local. “Isso demonstra que esta particularidade tão evidenciada ao longo das edições da Seleção de Vinhos - e que resultou em projeto de indicação geográfica em andamento com foco nessas variedades - está sendo aproveitada comercialmente pelas empresas”, destaca.
As demais categorias do concurso compreendem: vinhos de mesa tintos e brancos, secos e suaves; vinhos finos secos tinto, branco e rosado; vinho branco fino seco moscatel tranquilo; espumantes moscatel e brut; e suco de uva integral/natural ou adoçado. Os produtos devem estar disponíveis ao mercado consumidor, à exceção da categoria vinho branco fino seco moscatel tranquilo, cujas amostras também podem ser a granel, em virtude do objetivo de se destacar a condição do município de maior produtor de uvas moscatéis do país, como ocorre desde a primeira edição do concurso.
Serão premiadas até 30% das amostras inscritas em cada categoria, com medalhas de ouro, prata e bronze. Há, ainda, uma distinção especial, a Moscatel Premium, conferida ao vinho e ao espumante moscatéis com maior pontuação no concurso.
As vinícolas interessadas em participar devem entrar em contato com a Secretaria Municipal de Agricultura, até 3 de setembro, pelos telefones (54) 3261.6931 ou 8404.5560.
( com informações Imediata Comunicação ) |  | |
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