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Cine Gourmet com edição Especial de Natal
Em cartaz no último encontro do ano a fantástica animação “O Expresso Polar” e o premiado chef pernambucano Joca Pontes
O projeto Cine Gourmet Broadway, que acontece no Hotel Casa da Montanha, em Gramado, chega ao fim nos próximos dias 04 e 06 de dezembro! E para encerrar com chave de ouro o convidado é Joca Pontes, eleito Chef do Ano pela Revista Veja Recife nos dois últimos anos. Ele irá preparar um menu especial e bem ao estilo natalino, inspirado na inovadora animação digital “O Expresso Polar”, de Robert Zemeckis e com Tom Hanks como protagonista. Cinema e gastronomia se encontram num dos melhores restaurantes da Serra Gaúcha, que também conta com ambientação em cenários, figurinos e performances de canto e dança preparadas especialmente para a ocasião pela equipe da produtora D’Arte Multiarte! Esta é a vigésima oitava edição do “Cine Gourmet”, que pelo segundo ano consecutivo conta com o apoio da Associação da Boa Lembrança neste inesquecível jantar cinematográfico.
Cine Gourmet
O Cine Gourmet começa na noite de sexta-feira, com recepção dos hóspedes e convidados e uma degustação de vinhos e espumantes. No sábado pela tarde acontece o Chá da Tarde, na varanda do hotel. À noite a programação tem início às 19 horas, com um coquetel preparado pela gourmet e oferecido antes da exibição do longa-metragem. Às 20 horas acontece a projeção do filme na sala de eventos, seguido por um bate-papo descontraído com o chef Joca Pontes e o apresentador Robledo Milani sobre as inspirações vistas na tela grande e que em breve serão saboreadas na mesa. Na seqüência, todos se dirigem ao Restaurante La Caceria, onde o público vai poder experimentar o cardápio especial baseado em “O Expresso Polar”. Todo participante do Cine Gourmet ganha um prato de cerâmica pintado exclusivamente para a ocasião, seguindo a tradição da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.
Restaurante Ponte Nova
Sob o comando do Chef Joca Pontes, o Ponte Nova realiza uma cozinha pautada na técnica francesa, mas que abre espaço para elementos regionais e ingredientes de diversas partes do mundo. Com isso, a casa tem conquistado cada vez mais destaque no cenário gastronômico do Recife, principalmente por sua cozinha autoral, inspirada nas memórias gustativas do chef, sejam elas de viagens, da infância ou de sabores locais. Formado em gastronomia pela Escola Superior de Cozinha Francesa Ferrandi, Paris, Joca Pontes já trabalhou em renomados restaurantes da capital francesa, nos quais aperfeiçoou suas técnicas e se especializou na elaboração de uma cozinha de base francesa. Todo esse esforço foi reconhecido com os prêmios de Chef do Ano 2007 e 2008 da Revista Veja Recife.
O Expresso Polar
Em 2004, o diretor Robert Zemeckis adaptou para as telonas a fantástica história, criada pelo escritor norte-americano Chris Van Allsburgd, do menino que deixou de acreditar no Papai Noel e é escolhido para ir ao Pólo Norte. Com orçamento de 150 milhões de dólares, o filme conta com a participação de Tom Hanks, que interpreta seis diferentes papéis, graças a uma moderna tecnologia de computação gráfica. A animação recebeu três indicações ao Oscar e é considerada pela crítica do mundo todo um dos mais belos filmes já produzidos no Cinema. Foi também indicada ao Bafta (o Oscar inglês) de Melhor Filme Infantil, além de ter ganho o Grammy de Melhor Canção do Ano. Zemeckis foi premiado com o Oscar pelo comovente “Forrest Gumpp, O Contador de Histórias”. Nos últimos anos ele já realizou outros dois filmes – “A Lenda de Beowulf” e “Os Fantasmas de Scrooge” – com a mesma técnica de animação digital através da captura de movimentos.
Confira um trecho do filme:
Associação da Boa Lembrança
A idéia chegou com Danio Braga, fundador e vice-presidente da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Inspirado pelos costumes que trouxe da região onde nasceu, a Emilia Romagna, e de Parma, sua cidade natal, Danio resolveu estimular, aqui no Brasil, o hábito de se levar uma lembrança simpática depois de uma boa refeição. Aliás, mais do que um simples souvenir, uma peça de arte, digna de ser colecionada – o Prato da Boa Lembrança.
SERVIÇO:
Cine Gourmet – O Expresso Polar
Entre os dias 04 e 06 de dezembro
Hotel Casa da Montanha
